智利车厘子承包了一整个冬天

开春时节

智利西梅又来甜蜜撩人啦~

清甜软糯、晶莹多汁、口口爆浆

当之无愧成为“新春第一果”

沐浴了南半球的阳光雨露

智利西梅变得饱满紧致

果肉呈现出诱人的琥珀色

甘甜的汁水丰盈四溢

一年到底能吃几季西梅？

两季。

1-3月，只有智利进口西梅。

7、8月，国产新疆西梅上市。

智利西梅来自智利库里科，地势险峻，能隔离病虫害。

加上火山土滋养，西梅汁水巨多，果肉细腻绵甜。

西梅还被誉为“女神之泪”。

细长的果子，宛如一颗晶莹剔透的泪水。

进口西梅长期海运，为保证口感，采用了后熟技术。

“略熟以上，全熟未满”的果子，口感脆爽，味道超棒。

如果更喜欢软的，常温放置1-2天就可以啦。

西梅从青涩到成熟，大体经历如下过程：

青黄色果皮，脆甜口感。

刚采摘的成熟西梅，表面会有一层薄薄的淡紫色果粉，这是它的保护色。

咬开后呈现琥珀色的果肉，汁水丰富到快要滴落，细腻的果肉入口清甜，吃到停不下来！