目前，国外疫情形势仍不容乐观，许多消费者问：进口的水果还能购买吗？对此，智利水果出口商协会主席罗纳德·贝恩介绍，智利樱桃协会的种植者和出口商们都作出了重要努力，在果园和包装环节的安全、卫生层面投入了大量资金，从而保障整个的生产和出口供应链。

智利水果行业不仅遵守本国地方法规，而且遵守世界卫生组织和联合国粮食及农业组织制定的国际议定书。”贝恩告诉记者，目前产地采取的措施包括保持安全社交距离，佩戴口罩，强化在工作场所、家中和上下班途中良好卫生习惯等。此外，智利港口同样采取了一些行动，比如，在智利车厘子出发运往中国之前会对集装箱进行消毒等。

不仅如此，智利水果出口商协会与智利水果发展基金会共同制定了一系列详尽的准则手册。这些准则包括了整个智利水果产业链从收获、分选、包装到运输等环节的预防措施。与此同时，智利水果行业还与智利卫生部和劳动部密切合作，经过智利农业部批准，出版了第三版《关于预防田野、包装设施和加工厂中SARS CoV-2冠状病毒的良好操作手册》，更全面帮助各项防疫措施的切实执行。

而车厘子到达商检口岸后，我国相关部门也会做好检疫检测工作。同时，大型农批市场也会积极做好疫情防控工作，包括定期消杀和测温工作，确保老百姓在享受“舌尖上的美味”的同时保证“舌尖上的安全”。

所以老板们可以放心的进购车厘子，现在海运到货较多，品种也比较繁多，下面给老板们做个小科普：

智利车厘子从上市到结束有很多品种，按顺序大致是brooks，glen red开头，之后是royal dawn和santina，再往后是bing、lapins，尾期是sweet heart、skeena、regina和kordia，Stella和van会在中后期出现。

车厘子的包装标签

跟着级别后面的字母，R/L代表它是红色的车厘子，简称红车，D/N代表它是黑色的车厘子，简称黑车。标签上面的日期则表示车厘子刚摘下来在加工厂的时间。

还有一种包装厂出来的标签，如果它的级别字母是白字黑底，就代表它是黑车，黑字白底则代表红车。

比如下面的标签就是单勾黑车的royal dawn。

下面这个就是L果红车的glen red。

品种建议

（1）高端精品店主做SANTINA居多，做货时间12月20日至1月6日左右，推荐多做。

（2） SANTINA切换至LAPIN时，注意囤货、转换、试推、LAPIN销售量是最大的品种。

（3）REGINA、SWEET HEART出货量少，消费者尝鲜期已过，多做宣传。做货时间：2月初至2月底。

（4）KORDIA、金车、新西兰车厘子，到货少，有需求可与销售紧密沟通，货好才拿。

如果大家是自己到市场上拿货的话，一定要货比三家，千万不能着急，我们可以先看下果面的光滑完整程度。比如看凹凸果、刺口果多不多，多的话损耗比较大，再摸摸硬度怎么样，然后再尝下甜度。

如果刚开始做车厘子，对这些还不熟悉的话，建议找专业的武汉水果批发市场平台！