
“又纯又欲,香气袭人,美过初恋,甜在心头。”
谁能想到,这个看着就像美妆香水的广告,竟是水果店的新品宣传,躲得过冬天的车厘子暴击,却没能逃得过春日的“白草莓”。

作为从日本引进的珍贵品种,白草莓号称草莓届的“劳斯莱斯“,以白中透粉的高颜值卖相火速出圈,成为新晋水果王者,既非凡品,价格自然也是不菲。
在日本国内,白草莓售价折合约60元一颗,在2014年的银座,还曾将100g的巨型白草莓当作奢侈品出售,9颗标价折合约1700元。
尽管如此,白草莓的拥趸者有增无减,在各路明星及大V们的晒日常里,常常能看到它的身影。

透过现象看本质。一个有意思的发现是,我们好像永远走在追逐“水果自由”的循环之路上。从过气网红牛油果,到神坛跌落车厘子,再到如今炙手可热的白草莓,每每以为已站在金字塔顶端时,都有另一种水果,恰到好处地出现为下个标的物,让消费无止境。
只有想不到,没有做不到,水果届的“凡尔赛”,套路可不是一般的深。
人无千日好,花无百日红,这条鄙视链,放在水果市场上,同样适用。
新鲜的面孔总是最撩人心,初代鼻祖“牛油果”便是鲜活的例子。事实上,在2005年刚刚进入国内时,牛油果还曾闹出过大笑话。

当时也有人提出质疑,认为牛油果“味道像臭鸡蛋、像肥皂,不香不脆还不甜”,但这种“不合时宜”的声音,很快就被反驳了回去,理由是“打开方式不对”。
在社交网络中不断发酵的关于牛油果吃法和营养价值的广告、软文等,一步步巩固着牛油果“养生万金油”的地位。

我们再来说说车厘子,当时代抛弃牛油果时,连一声再见都不会说,野心勃勃的车厘子很快“后来居上”。当100多元一斤的进口车厘子,如黑珍珠般讨喜地码放在精致的小盒子里时,再看旁边一股脑挤在磕碜的泡沫箱里,79元3斤的大樱桃,还没被品尝就输了一筹。

本是同根生,奈何命不同。别的应季水果,一年到头,总有两三周的时间是白菜价,但车厘子不同,从冬至到立春,价格壁垒从未降低过。

于是乎,“车厘子自由”被纳入90后财务自由的阶段中,通过网友的不断热捧,车厘子销量同比暴涨32倍多,90%的车厘子都卖给了中国人。
本以为超长待机的车厘子可以稳坐钓鱼台,谁想天有不测风云,去年年初的那一场危机,将车厘子一下子从天堂打入地狱,人人唯恐避之不及,车厘子不幸腰斩。

车厘子的落寞,又给了“白草莓”绝佳的上位时机。这种草莓可不是得了白化病的红草莓,而是日本杂交研发出的新品种,以果肉洁白晶莹为特色,因产量少且难培育,物以稀为贵,人气与价格自然齐齐水涨船高。
从越来越多的网红水果中暴露出来,已经没人在乎内里品质到底如何,更多的是看重其作为“商品”所衍生出的高附加值。这些网红的水果真的就比同类水果好吃吗?就算有差异,其价值就真的和同类水果差异如此之大吗?
面对层出不穷的造势传播,多数人的习惯仍然是潮流指哪买哪,次次被耍的团团转,却屡屡将借口推脱在“大环境”如此上。与其一边在半夜抢两块钱的微信红包,一边吃着车厘子,宁可月月吃土,也要被人点赞,不如趁早清醒一点。
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