忽如一夜春风来，一盘樱桃烟台来。又是一年樱桃季，水果批发市场开始热闹起来，早上4~5点钟，已经开始人头攒动，一筐筐的大樱桃色泽鲜艳、晶莹剔透、红如玛瑙，非常诱人。

说到烟台的大樱桃，那可是“北方春果第一枝”的代名词，被誉为“北纬37度的红宝石”，这是因为烟台大樱桃恰好位于北纬37度黄金线上，从无霜期、降雨量、日照、湿度等都为大樱桃的生长提供了绝佳的条件，因此大樱桃厚厚的果肉，多汁饱满，咬下一口樱桃汁水瞬间炸开味蕾，这种奇妙的舌尖享受简直是不要不要的。

樱桃的品种有很多种，例如红灯、美早、大紫、水晶、软皮蛋、拉宾斯、黑珍珠、萨米脱等，但是在众多品种中有两种很相似，有些人傻傻分不清，常常买错，那就是红灯和美早。那么同样是大樱桃，“红灯”和“美早”有啥区别？看后别再乱买了！我们一起看一下吧。

第一：果形不同

二者乍一看很相似，但是仔细分辨还是有细微的差别的，美早为宽心脏形，果实大，果核小；而红灯果实为肾形，果实比美早小，果梗短粗。

第二：颜色不同

美早果面鲜红，充分成熟时为紫色，逐渐变为黑紫色，极为艳丽美观；而红灯果皮为深红色，充分成熟后为紫红色。

第三：口感不同

美早的肉质偏脆不软，肥厚多汁，口感甘甜，吃到口中立刻有生津的感觉，回味的时间特别的长；而红灯果肉软硬适中，也比较多汁，口感是酸甜，因此不喜欢吃酸的品种最好买美早。

第四：价格不同

红灯是属于早熟产品，因此一下来时价位肯定要高一些，随着时间的推移，美早也开始上市，这时红灯就要便宜很多，而美早的价钱一般都是居高不下的，批发也要20几元一斤。

爱吃大樱桃的注意了，红灯和美早很相似，但是一母生九子，九子各不同，武汉水果批发市场告诉你如何区分红灯和美早，主要看果形、颜色、口感和价钱，只要牢记这几点，轻松区分红灯和美早，赶紧告诉家人和朋友吧！

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