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水果等级区分|泰国龙眼分4个等级,具体区分等级的标准是什么?

发布时间:2021-09-17 09:20:01   文章来源:武汉水果批发市场   浏览次数:2493

一般说来,泰国的龙眼根据果形的直径长短分为以下4个等级(命名有点像跆拳道里的段位等级):

一级:金带 A+:直径为2.6厘米以上,

二级:红带 B+:直径为2.5-2.6厘米,

三级:绿带 C+:直径为2.3-2.5厘米,

四级:蓝带 D+:直径为2.2-2.3厘米。

我们平时说的泰国A级金标龙眼,说的就是金带A+。

当然也有龙眼外壳的颜色比较差,但是口感品质很好,这样的定义为副牌:(A-,B-,C-,D-),副牌和正牌就是外观上的差异,口感品质和正牌完全一样。





泰国龙眼和普通龙眼的区别

1、环境区别

泰国龙眼:我们泰国全年高温,降雨量充沛,得天独厚的环境使得龙眼比其他生产国的开花和结果早得多,7-8月份最为盛产。

国产龙眼:国产龙眼大多分布在我国南部及西南部,广东、广西、福建、台湾等地,其中福建光照相对较强,是主要产地。

2、外形区别

泰国龙眼:有着黄金肉核比例,果实硕大、圆润,果核球形、小,褐黑涩有光泽,果皮呈黄褐色,薄,果皮干时脆壳,不开裂。

国产龙眼:果实较小,皮呈土灰色,皮糙有微凸小瘤体,果核茶褐色,光亮。虽然个头比不上泰国龙眼,可有句话叫做浓缩的才是精华!

3、果肉区别

泰国龙眼:果肉呈白色半透明状,莹润如玉,一口咬下去,汁水饱满,鲜甜爽口。

国产龙眼:果肉呈银灰色,比较薄,水分少,果核稍大,味道清甜发脆。



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