水果定价直接关系到水果经营者的收益水平，影响市场需求和购买行为。如果水果价格制定恰当，则会促进水果的销售，从而提高水果经营者的收益。那水果经营都有哪些小窍门呢？诀窍一：薄利多销，生存是硬道理这主要是针对还未进入、正在进入果圈儿或竞争能力很弱的新果人。在这种情况下，生存比发展更重要。所以，利润对他们来说就显得不十分重要。定价时不能定得太高，只要能弥补“变动成本+固定成本”，有一定的盈利，维持生存就行了。但是，这种定价方法不可能长期使用，只要情况一有变化，就要马上作出调整。切记不能将“维持生存”作为长期目标。诀窍二：利润最大化，定价很重要这主要是针对新奇特水果或渠道来源可控的水果，以满足喜欢“新奇”的顾客追求新产品的心理。这些水果在市场上与之竞争的产品少或没有竞争，可以定高价，以便更快、更高地获得利润。而一旦与其他的果品出现竞争时，可以逐步降低价格，这样先高后低的价格，可吸引一些对价格敏感的消费者，以薄利多销的方式使总体利润增加。诀窍三：“销售总额”最大化，价格优势握在手这实质是变相地扩大消费者范围，有利于产品的市场竞争，长期地占有市场份额收益。经营者提供了优质的水果和服务，但是价格却定在...<

据广州市农业农村局 7 月 5 日消息，受连续降雨影响，今年该广州市荔枝产量预计约 11.31 万吨，同比去年减少 11.85%。广州是广东省荔枝主产区之一，全市荔枝种植面积约 55.1 万亩 (约占全省七分之一，排全省第二)，以中晚熟品种为主 (约占95.7%)。其中，桂味、糯米糍、井岗红糯、仙进奉、流溪红荔等五大优良品种约 37.2 万亩，占比约 67.5%，优质品种率远高于省定 45% 的标准。广州荔枝入选中国特色农产品优势区。增城是广州荔枝主产区之一，其中增城荔枝面积占广州 35%，其中原产优质荔枝品种占比达 75%，是名副其实的优质荔枝之乡。广州市增城区农业技术推广中心高级农艺师廖美敬表示，今年 5 月份雨水较多，而光照不足，因此今年荔枝产量总体预计要比去年略少。据了解，仙进奉品种的价格高于桂味、糯米糍、井岗红糯，目前果园价每斤 35 元至 45 元，市场价每斤 60 元至 80 元，价格方面和去年差不多。今年仙进奉成熟期比往年慢了大概半个月。目前仙进奉正通过冷链物流等方式，运输销售至北京、上海等地。据了解，为促进荔枝销售且卖出好价格，助力农民增收，广州市农业农村局今年统筹全...<

本周的水果批发市场，进口橙子类普遍行情上涨，部分美国核果类陆续上市，越南火龙果售价渐回归正常。据经营进口柑橘类的商户透露，最近两周进口橙子类到货少，价格普遍上涨。其中，南非进口橙新上市，价格比往年同期高；埃及橙虽已过上市高峰期，如与去年相比较，去年同期售价涨幅接近5倍。究其原因，去年埃及橙到货过多，而市场容量有限，且部分到货质量未如理想，所以造成价格大幅下滑。今年总体埃及橙经营者及到货量均比往年减少，且最近到货比早前更少，而市场需求相对较大，所以造成价格上涨。由于目前市场上的埃及橙量少价高，美国橙已处于产季尾声，基于此，所以新上市的南非橙价格高于往年同期，目前走货顺畅。据悉，澳洲进口橙也即将上市。在进口西柚方面，南非西柚因目前市场上到货量少，价格较高。越南火龙果经历了价格大幅飙升的五月和六月，目前已回归正常价格。五至六月因到货量极少而价格上涨至两百多一箱，目前到货量已趋稳定，售价逐渐回落至正常偏低价位。按照不同规格，目前售价从几十元至一百多元人民币一箱不等。<

最近几年，苹果都不好卖，卖果难已经成为左右果农的一大问题。特别是天气灾害频发，苹果种的太多。加上客商代办的各种压榨下。果农简直是痛苦不堪，但没有办法，果农除了务果就只能是务农了。不种的怎么生活？不过随着种植技术与新品种更替，加上一部分不适宜产地开始改种其他水果。以及一些果农老了种不了苹果开始退出种植苹果。未来5年，苹果种植环境与行情将会迎来利好。首先，我们已经看到河南、河北、山西等地的果农开始挖苹果树改种大樱桃、李子与桃子类的水果了。挖树情况在苹果产区已经非常普遍。优质核心产地挖树是引进新品种苹果树苗；而适宜产区因为苹果收购价格太低，种苹果利润远远小于种植大樱桃、草莓或者蔬菜类了。所以随着一般产区果农退出苹果种植，苹果种植量将慢慢开始缩减而不是大面积扩张。从最近多地反馈来看，今年秋后苹果价格也不会差，从各地区果农反馈的情况看今年苹果树花量远远小于往年，一个枝头上根本看不到几个花芽。此类情况今年非常普遍。特别是大冠苹果树花量更少。相比之下短枝品种稍微好于大冠苹果树。可以说从今年苹果花情况看小年已成定局，很多产区今年苹果花简直可以用稀疏来形容。今年苹果减产已成定局。原因有以下几点。1.对于...<

水果定价直接关系到水果经营者的收益水平，影响市场需求和购买行为。如果水果价格制定恰当，则会促进水果的销售，从而提高水果经营者的收益。那水果经营都有哪些小窍门呢？诀窍一：薄利多销，生存是硬道理这主要是针对还未进入、正在进入果圈儿或竞争能力很弱的新果人。在这种情况下，生存比发展更重要。所以，利润对他们来说就显得不十分重要。定价时不能定得太高，只要能弥补“变动成本+固定成本”，有一定的盈利，维持生存就行了。但是，这种定价方法不可能长期使用，只要情况一有变化，就要马上作出调整。切记不能将“维持生存”作为长期目标。诀窍二：利润最大化，定价很重要这主要是针对新奇特水果或渠道来源可控的水果，以满足喜欢“新奇”的顾客追求新产品的心理。这些水果在市场上与之竞争的产品少或没有竞争，可以定高价，以便更快、更高地获得利润。而一旦与其他的果品出现竞争时，可以逐步降低价格，这样先高后低的价格，可吸引一些对价格敏感的消费者，以薄利多销的方式使总体利润增加。诀窍三：“销售总额”最大化，价格优势握在手这实质是变相地扩大消费者范围，有利于产品的市场竞争，长期地占有市场份额收益。经营者提供了优质的水果和服务，但是价格却定在...<

五月一到，大量的山竹开始上市了，可以说山竹是夏日水果中的“白富美”。口感软糯香甜，清凉可口，营养也很丰富。因为它含有多种营养元素，与榴莲一样有着“水果皇后”的 称号，自然价格也是要对得起自己的身份，很多人不吃山竹的原因竟然是因为觉得太贵。市面上的优质山竹一斤的价格可以达到30多元，很多人认为是因为山竹产量少，物以稀为贵，其实只要了解过山竹的，就知道稀缺和山竹并没有什么关系，很多山竹树上的山竹能有上千个，甚至上万。那为什么价格还会那么贵呢？山竹为何这么贵?种植条件山竹树对于土壤和水分的要求比较高，ph要合适并且年降雨在2000—2500mm，所以在北方一般是种植不了的。生长条件是温暖、潮湿，无雨季的地区。全年平均气温要达到25-30℃，要有蓄水性好，矿物质丰富的土壤，只要不满足，就死给你看。成长时间久山竹树寿命长达70年之久，但生长缓慢，从栽培到结果需要七、八年的时间。也就是说这7年是没有山竹可以卖钱。采摘困难成熟的山竹树一般高10米到25米，果子一般长在中上区，采摘的时候是需要人爬上去的，进行手工摘果。虽然山竹看起来外壳比较结实，其实最怕的就是挤压碰撞，如果摘下直接扔在地上很多一部分就...<