经常吃菠萝的人想必已经发现了，为啥菠萝又有“短叶”和“长叶”之分呢？它俩又有啥区别呢？购买时应该怎样挑选呢？我们都知道，我国境内的菠萝大部分都来自南方，海南，广东，广西！那么这些地方的菠萝，又有什么不同呢？先来说说海南，因为地理优势的原因，海南的菠萝由于光照时间比较长，生产的菠萝格外的香甜，营养也比较丰富。再来说说广西生产的菠萝，虽然同为菠萝，但无论是口感还是营养，都要比海南的稍逊一筹！怎样才能区分别？第一看外表，海南的菠萝外表比较匀称，矮胖矮胖的，而广东的菠萝普遍都要大一点，果型比较苗条修长。第二看芽眼，海南的菠萝芽眼比较大，广东的菠萝芽眼比较小，最重要的一点就是看叶子！海南，广东的菠萝叶片又长又高，叶片上面的锯齿明显比较锋利。而广西的菠萝，叶子粗短偏小，叶片上面的锯齿看起来也不怎么明显！所以大家选购时也可以优选长叶子的。不管是海南的菠萝还是广西的菠萝，作为消费者应该怎样挑选呢？1：首先是看颜色，自然成熟的菠萝外表金黄，那些还未成熟的通常颜色呈青绿色。2：再就是闻味道！熟透的菠萝透着迷人的香味，隔着果皮也能闻到淡淡的清香。而那些味道小的则是没熟的，味道太过于浓烈，则有可能是熟过头了。...<

今年泰国榴莲已经开始了，早期少量空运金枕榴莲，陆运已经在路上了，今年泰国新鲜的榴莲市场前景如何？进口水果中，榴莲和车厘子都是主流进口水果，无论市场有多难做，这两款都是主流的水果。当前泰国东部榴莲已经下树，部分已经在前往中国市场的路上，目前榴莲市场的价格也是比较乱，价格高低悬殊比较大，不懂的不要随意碰价格低于市场行情的榴莲，因为榴莲的水不是一般的深，一不小心，就会中招，尽可能让有经验的采购或者同行带着做，避免不必要的亏损。这两年做水果生意还是比较有挑战的，特别是从事榴莲行业这个行业，新手朋友们可以选择安全系数较高的榴莲品种。当前即将开始的榴莲有：泰国东部榴莲，甲仑榴莲，托曼尼榴莲，还有批量最大的金枕榴莲，其中东部榴莲在过去两年里品质还算比较稳定，做水果生意难度最高的就是榴莲，它风险系数远远高于其他水果，如果你不懂榴莲，建议不要轻易碰榴莲。当前榴莲品质较稳定还要属液氮榴莲，这两年开始逐步有很多供应商开始做，其中的原因就是售后问比较题少，冷藏即可运输，短途的可以加几个冰袋即可发货，比新鲜的榴莲简单方便简易，只是口感比新鲜的差一些，其他的没有太多的差异。<

立春之后武汉气温缓慢回升，武汉本地草莓大量上市，品质好的草莓降到十几元一斤左右，最低的仅售十块左右，相比春节前价格跌了近一半。有销售商表示，春季草莓个头大，上市量目前较大，因为品种不同，价格从 10元一斤到18元一斤。普通草莓一般是本地的，个头稍小，原汁原味，因为运输成本低价格也较低。价格贵的草莓一般都来自外地，比如白草莓和奶油草莓，因为品种稀有，运输成本高，所以价格自然也高。如果是家庭自己吃，买本地草莓性价比就很高了。据果蔬专家介绍，早春气温较低，病虫害较少，草莓种植基本上不喷药可以放心吃。据了解，今春武汉市草莓种植面积近4万亩，主要集中在蔡甸、东西湖、黄陂、江夏、新洲等新城区。后期随着气温升高，不少大棚春季草莓分期进入成熟期，产量不断增加，价格还有下跌空间。<

近期属于车厘子的尾期，有不少人觉得车厘子吃起来发苦，那么发苦的车厘子是真的变质了吗？车厘子吃后回味有苦味是不是坏了？也不一定，车厘子吃后感觉带有苦味的话，可能和其变质有关，但具体判断是否变质还需根据以下两方面来鉴别：1、看外表一般新鲜的的车厘子果皮颜色多呈暗红色或深红色，表皮十分光滑，颜色光亮，而变质的车厘子表皮皱皱巴巴，黯淡无光，质地软烂，有坏的斑点。2、闻味道新鲜的车厘子闻起来有较为明显的香甜气味，而变质的车厘子闻起来则会有明显的腐酸味、酒精味、霉味等异味。那么车厘子为什么会苦呢？1、未成熟导致水果在成熟前，含有大量的有机酸和鞣酸，等成熟后，淀粉会转化为糖分，甜度才会增加，而未成熟的车厘子，有机酸和鞣酸含量还很高，吃起来就会觉得外皮是苦苦的，吃车厘子时觉得皮苦可能是这个原因导致的。2、变质导致车厘子是新鲜水果，含有较多的水分、糖类物质，从树上采摘下来后，保质期就不会很久了，很容易发生变质情况，吃起来就变了味道，会出现发苦的感觉。而且车厘子冷藏保存也不能维持太久，也易引起车厘子水分的流失，不新鲜，发生味变。3、品种问题车厘子品种比较多，常见的品种有桑提娜、拉冰丝、瑞吉娜等品种，早期上...<

二月份即将过去，车厘子、砂糖橘也都进入了尾期，要说三月份有什么应季水果，确实是不多，主要是量不够大，诸如菠萝、芒果等三月份上市的水果，在市场销售时很少会被当成是主推品，因为受众没那么广。菠萝和芒果并不像砂糖橘、车厘子这种爆款自带光环，只要上市就自带热度，不管价格多少，都会有人为他买单。所以每年到了三月份，就成了库存水果的主战场之一，尤其是苹果和梨，都会在这个时候发力，要么追求销量，要么追求价格。苹果作为一年四季都能吃到的水果，销售期非常长，但相应的苹果种植面积也非常大，年产量都是以千万吨来计算的，最近几年更是维持在四千万吨左右。如此大的产量能满足市场需求，有时候也会供过于求，而这完全取决于入冷库的数量，以及果农与商贩在每个销售时段的售卖意愿。其实苹果的行情越是这样，越容易引来商贩入局，因为机会更大，基于这一点，在去年刚进入十一月份的时候，苹果入库情况被统计出来，明显低于往年，于是就有商贩开始大肆收购，以填补库存，想要今年大干一场。事实证明，就没有炒作不了的行情，十一月底开始就有一些商贩左手倒右手炒价格，到了今年1月份，苹果出库价与入库时相比，普遍要上涨了1元多，而这就只差还没有变现而已...<

二月份是早春时节，市面上水果有很多，但很多是反季节水果，那么二月份有什么水果呢？二月份当季水果有菠萝、草莓等。一般来讲，白色的水果是适合这段时间食用的，因为白色五行属金，根据五行相生相克原则，金生水，水生木，二月份进食白色的水果可以补充水分。常见的白色水果包括：甘蔗、荸荠、梨等。甘蔗是我们日常生活中食用糖的主要生产原料，它含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。但不要过量食用。一是甘蔗性寒，二月份天气仍然寒冷，不要吃太多的寒性食物；二是甘蔗含糖量太大，过多食用会造成糖分的过多摄入。荸荠，又称马蹄，正是冬春季挖出贩卖的水果之一。营养学认为，马蹄中含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素，还有丰富的膳食纤维，另外，马蹄中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的，荸荠没有明显的食用禁忌人群，只是寒性体质和脾胃虚寒的人不要过多食用。梨是冬季的当家水果，它味甜多汁又便于保存，几乎从秋季开始一直能够吃到第二年的春天。梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，梨味虽好，也不要过多食用，尤其是脾胃虚寒的人更应该注意。此外，二月份还可以吃...<