总所周知做生意第一个找进货市场，任何生意都一样，因为货品直观，价格高了低了自己心里可以有数，但是水果批发市场真正了解的毕竟是少数人，其实每个行业都有一定的潜规则，水果行业同样有。你觉得你去水果批发市场价格公开的，不一定，所有行业都有势利眼，一般水果批发市场报给你的价格根据你拿货多少和你的拿货周期报，如果你是第一次去一家拿一件两件可以说价格上市没有任何优势的，几乎与外面的市场价持平，如果你在一家拿货每次很多，进货次数有频繁，那么老板对你的态度都不一样，更不要说价格了，会有很大的优势，自然利润也会高，但是，话又说回来，现在外面的水果店有多少家是仓储式的规模，每天要拿很多货，毕竟常见的还是规模小的比较多一点。那么去水果市场拿货就要掌握一些技巧了，首先去你不能直接问价格，你可以看看人家拿货是怎么拿呢，也可以仔细听听老板报给他人的价格是多少，被人拿货有在过磅的你可以凑过去看一下，看看老板这个时候本子上记得是多少钱，全部观察完了，再开口询问价格。如果老板报的价格和别人不一样，你可以跟他讲价，放心他能卖别人那个价，这个价同样也可以卖给你的，谁也不会有生意不做的。其次就是看下水果的规格，过磅看下分量是...<

现在水果批发市场的批发商很多，大型或者小型的批发商都会存在，而且，每个水果批发市场的批发商的价格都会不一样，所以，咱们在批发水果的时候，需要货比三家，相同的质量，相同的品种，选择价格相对较低的批发商，减少成本的投入。你怎么在水果批发市场弄清楚水果批发的真实价格呢？其实各种批发商口头上的价格都差不多，但不同类别的批发商价格让步范围是不同的，到底怎样才能搞清楚真实的批发价格呢？秘诀就是：不动声色，细心观察。很多直接过去问价格，一般批发商不会告诉你真实的价格。上午10点左右是批发市场最活跃的时候，如果你是个新手这个时候到市场转转，这时候找那些准备过称成交的批发商，观察他们的成交价格，一般他们会称过数量用计算器计算价格，尽量近的靠过去看看，就会发现进货多少价格多少。到时价格最好自己再算一遍，一定要十二分的小心，所谓无商不奸。只有弄清楚水果批发市场的真正价格，才能让你一本万利，赚个盆满钵满。<

对创业新手而言，投资的每一步都需要去学习，只有掌握了相应的技巧，才能让生意做得有声有色。就开水果店而言，不仅要懂得经营，还有懂得进货技巧，进货门道很多，技巧也分门别类。技巧一：挑好批发商和时间水果批发商共分为四类：果农、中间商、大批发商、小批发商，越往前，进货价格一般越低，但量要大。如果开大型水果店的话，应该选择大型批发商，如果店铺规模不大的话，则就近选择。综合而言，大家要将路费、油费计算在内，看看哪个更划算。批发市场开市时间大概是每天早晨四点钟，早高峰一直持续到上午10点左右。如果你采购的水果是稀有品种的话，那宜早不宜晚，如果是普通品种的话，那就要依市场行情而定，不一定非要抢在前面，可以等到八九点批发商还未出完货的情况下，这时候价格会有一定的下跌，这样你还可以节省一些进货成本。技巧二：弄清楚真实价格对新手而言，每家的报价都有一定的差别，建议多问几家，正所谓货比三家不吃亏。可以静静的观察一下别人问价时报的价格，还有一个方法就是批发商一般是在货过称后，把数量用笔记本记下来，这时你可以悄悄观察总共有多少斤，一般批发商会用计算器计算费用，如果可能就靠近一点看他们的计算过程，这样一般都能得到真...<

2018年已经过去，对于中国水果行业来讲，2018年是非常特别的一年，因为水果行业遭遇全行业崩盘!为什么这么说呢?我们来回顾一下这一年水果行业发生了哪些大事。▉上半年水果事件不断首先是柑橘暴跌。春节期间，砂糖橘从往年10元以上的收购价，今年直线下跌至2~3元;沃柑，柑橘界的新秀，曾经创下过收购20元高价的柑橘王者，收购价也跌至3~5元的冰点;在四川，收购价格稳定在8~10元的“杂柑之星”不知火、初见，今年的价格也令人心凉，只卖到3~4元的价格。随后的伦晚脐橙、夏橙等晚熟橙类也深受影响，销量一路下跌。然而，跌价的魔掌并没有止于柑橘，今年3月，草莓价格同比下降20~30%。接着5月菠萝上市，价格一路跌至0.2~0.3元/斤;徐闻菠萝更是出现了严重滞销现象，导致0.15元/斤还少人问津。同期，芒果价格也明显下跌，贵妃芒套袋果收购价只有4元/斤左右，不套袋仅为2元/斤左右。海南芒果更是爆出滞销新闻。江苏省西瓜的日子也不好过，一月之内价格下降了41.2%。5~6月，湖北桃子价格也出现了十年来少有的难卖情况，油桃、水蜜桃的价格跌至6元/kg左右，九成种植户亏损已成定局。而春夏季大单品荔枝，今年的价...<

其实做水果行业和做其他行业一样，万变不离其宗的就是不管你要做什么都要掌握第一手资讯，资讯掌握得越快越准确越好，当然还要做出合理的市场分析，不可以盲目。现在的水果市场风门别类，五花八门，资讯掌握起来说容易容易，说不容易也很难。水果的大类分为进口的和国产的两大类，那这两大类水果在进货上又有什么讲就呢?一、进口水果最直观的方式就是批发市场。批发市场的货，你如果只想按照跟风的方式去进货的话，可能会吃亏，因为眼下进口水果的品种很多，只有你想不到的没有市场上没有的，在价格方面如果你是个新手没有做足功课去的话可能进价比卖价还要高，进口水果的市场水还是很深的。首先先要掌握时下流行什么进口水果，还有就是根据自己的特色，想突出进什么样的货。然后就是货比三家，尽量眼观六路，找准时机问价格。最后就是看货品的品质，进口水果的品质还是可以让人放心的，而且规格也比较统一，但拿货是也要看看有没有以次充好，滥竽充数的，就像我了解的给大家打个比方，很多商家会把个头不大品相好的香蕉冒充进口蕉。这怎么说呢，如果不是特别在行很容易拿到次货，因为进口水果同一品种会有好多级别之分，所以一定要在家就做好充足的攻略。知己知彼，方能百战...<

现在的市场形成的趋势不再像以前只停留在国产水果上，而出现了大批量的，品种繁多的进口水果，这个潜移默化的过程将会成为未来发展的必然结果。以前我们了解的商户如果要比价格第一个是香蕉，第二个是苹果，为什么?因为这两样水果老百姓一进水果店就会买，所以这两种水果的价格最直观。现在不一样，在原先的基础上，商户会问国产蕉什么价，进口蕉什么价，哪个产地哪个品种的苹果什么价，他们对比价格的品种在慢慢增多，要求也在慢慢增多，由此可见老百姓的需求已经不仅仅停留在香蕉和苹果上了。记得每日优鲜CEO的一段话让人记忆犹新：“当前各位新农人的博弈对象根本不是零售商，不是压价或者账期这种表层问题在影响各位的生意，而是大举压境的进口水果，这是真真正正生死存亡的竞争。这一点，已经从过去几年的水果行业形势就可以看出来。”市场的天平好像倒向了进口水果如果说以前国产水果有优势，那就是关税，但是WYO15年的保护期一过，这一点就不复存在了。眼看人民生活水平日渐高涨，中产阶级越来越多，进口水果来势汹汹，准备收割市场。国产水果和进口水果在一起，好似纪律散漫的土匪对抗纪律严明的部队，不在一个起点，消费者拿嘴投票，渠道商拿利润投票，市场...<